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Pizzarolle mit französischer Ringsalami
  • Pizzarolle mit französischer Ringsalami

    1. Den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech dünn ausrollen und mit der Tomaten-Kräuter-Sauce bestreichen. Die Pizza nacheinander mit dem Gruyère und der Salami belegen und 3/4 der Fenchelsamen darüber verteilen.

    2. Die Pizza zu einer Rolle rollen, mit etwas Wasser bestreichen und die restlichen Fenchelsamen auf der Pizzarolle verteilen.

    3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (160 °C Umluft) 22 - 25 Minuten backen.

    Profi-Tipp von Spitzenköchin Michaela Peters: „Wem Gruyère zu kräftig ist ersetzt ihn durch dünne Mozarellascheiben. Schmeckt herrlich mild! Wer es gern kräftiger mag, nimmt Chorizo statt Salami.“


  • Zutaten

    Zutaten für 4 Personen:

    1 Packung Knack&Back™ Pizza-Kit
    150 g französische Ringsalami (oder deutsche Salami)
    100 g Gruyère (Greyezer) dünn geschnitten
    1 EL Fenchelsamen

    Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


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