Frischer Flammkuchenteig

Hauchdünner, herrlich knuspriger Flammkuchenteig, der sofort backbereit ist – fix aufgerollt auf Backpapier für maximalen Genuss mit minimalem Aufwand. Beliebig belegen, backen und genießen!

12 - 15 Minuten

215°

6 Portionen

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Zubereitung

  1. Leeres Backblech in die untere Hälfte des Ofens schieben. Ofen 10 Minuten auf 215°C Umluft vorheizen.
  2. Teig mit dem Backpapier auf einem Blech ausrollen, mit Crème-Fraîche bestreichen und beliebig belegen.
  3. Belegten Flammkuchen mit Backpapier auf das heiße Backblech schieben.
  4. Teig im vorgeheizten Ofen bei 215°C ca. 12-15 Minuten backen. Die Backdauer kann je nach Ofen und Belag variieren.

Nährwerte

Anzahl pro Portion

pro 100g

Brennwert

1223 kJ / 290 kcal

Eiweiß

6,9 g

Fett

6,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

47 g

davon Zucker

0,7 g

Ballaststoffe

2,4 g

Natrium

1,1 g

Zutaten

Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Ethylalkohol, Speisesalz, Chicoreefasern, Bäckerhefe. Kann Spuren von Milch enthalten.

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