25 Minuten
Einfach
4 Portionen
Pizza Kombi
Pizzateig plus Tomatensoße als Basis – und dann kommst Du: Schmeiß alles drauf, was Dir schmeckt und kreiere Deine Lieblingspizza.
30 Minuten
220 °C
4 Portionen
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Zubereitung
- Den Teig 15 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen und den Backofen auf 220°C (Umluft) vorheizen, während das Backblech sich bereits im Ofen befindet.
- Den Teig und die Arbeitsfläche mit Grieß oder Hartweizenmehl bestreuen. Den Teig mit den Händen auseinanderziehen und dabei nur wenig Druck ausüben. Dann vorsichtig an den Rändern ziehen, um den Teig allmählich auf die gewünschte Größe zu bringen.
- Den Teig auf ein Backpapier legen.
- Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen und beliebig belegen.
- Das heiße Blech aus dem Ofen nehmen und das Backpapier mit der Pizza auf das Blech schieben. Etwa 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis der Teig ausreichend Farbe angenommen hat. Die Backzeit kann je nach Belag, Ofen und Dicke der Pizza variieren.
- Vor dem Schneiden kurz abkühlen lassen.
Nährwerte
Anzahl pro Portion
150 g
pro 100g
1176 kJ / 278 kcal
784 kJ / 185 kcal
8,4 g
5,6 g
1,65 g
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
0,2 g
54 g
36 g
davon Zucker
4,4 g
2,9 g
2,1 g
1,4 g
1,7 g
1,1 g
Zutaten
Pizzateig (71%): Weizenmehl, Wasser, Weizengluten, Speisesalz, Ethylalkohol, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, kaliumcarbonate), Zucker, dehydrierter Weizensauerteig, deaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Zubereitete Tomatensauce (29%): Tomatenfruchtfleish und Tomatenpüree 92%*, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Wasser, Speisesalz, Oregano (0,03%*), Basilikum (0,03%*), weißer Pfeffer *% auf der Sauce angegeben.
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