Dinkel-Brötchen

Die gesündere Abwechslung im Brotkorb​: Leckere Brötchen aus kräftigem Dinkelmehl – innen saftig und außen herrlich knusprig.

Knack & Back Dinkelbrötchen

15 Minuten

180° Umluft

6 Portionen

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Knack & Back Dinkelbrötchen

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C (Heißluft 180 °C) vorheizen.
  2. Dose öffnen und drehen.
  3. Teigstücke trennen, auf ein Blech mit Backpapier liegen und über Kreuz einschneiden.
  4. 12 - 15 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen.

Nährwerte

Anzahl pro Portion
54 g

pro 100g

Brennwert

594 kJ / 141 kcal

1101 kJ / 260 kcal

Eiweiß

5 g

9,2 g

Fett

1,4 g

2,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

0,7 g

Kohlenhydrate

25 g

46 g

davon Zucker

2,8 g

5,1 g

Ballaststoffe

1 g

1,8 g

Natrium

0,78 g

1,4 g

Zutaten

Zutaten : Dinkelmehl (46%), Wasser, Weizenmehl, Dextrose, Weizenschrot, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Kaliumcarbonate, Diphosphate), Weizengluten, Ethylalkohol, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel (Xanthan), geröstetes Gerstenmalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Milch enthalten. Teig nicht roh verzehren.

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