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Mini-Croissants mit Hackfleisch-Füllung

Unsere Croissants kann man auch richtig deftig mit Hackfleischfüllung genießen. Hier erfahren Sie mehr über dieses außergewöhnliche Rezepte von Knack & Back.

Produkt zum Rezept:

30 Minuten

Einfach

12 Portionen

Zutaten

1 Dose Croissants von Knack & Back
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Thymian
90 g gemischtes Hackfleisch
2 EL rote Paprika in Würfeln

Zubereitung

Kräuter fein hacken, mit dem Hackfleisch und den Paprikawürfeln vermengen. Die Teigbahnen ausrollen und entlang der Perforation mit einem Messer in Dreiecke trennen und halbieren. Auf jedes Dreieck 1 TL Hackmasse geben und zu einem Croissant aufrollen.
Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 8–12 Minuten goldbraun backen.

Tipps

Wer’s gern noch würziger mag, gibt etwas gehackte Chilischoten und Kreuzkümmel in die Füllung.

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