footer{--wpr-bg-74e4de18-95e9-46f7-83e8-555526ff15e5: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/01/kub-background-footer.png');}.parent-bg{--wpr-bg-994b51dc-7dc9-4573-9b35-65d9a60d0413: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/04/Kub-Background-Tablet-Navigation-1.jpg');}.child-bg{--wpr-bg-05e15efe-bcb0-4675-990a-bc3a96244405: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/04/Kub-Background-Tablet-Navigation-2.jpg');}body.home{--wpr-bg-95fba2de-1ebb-4315-87ea-8a0d349afad3: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/01/kub-background-startseite-mobile-430.jpg');}body.home{--wpr-bg-cb71569b-222f-4baa-9698-ce22c8d485e2: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/01/kub-background-startseite-2560.jpg');}body.home{--wpr-bg-a3fefbd5-c586-4dd2-9066-ebf40d364905: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/01/kub-background-startseite-2560.jpg');}body.post-type-archive-rezepte,body.tax-rezepte-kategorie,body.tax-rezepte-ideen,body.tax-rezepte-form,body.single-rezepte{--wpr-bg-bdefbc68-1944-4bdc-80ef-db6f17dc7a86: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-Rezeptseiten.jpg');}body.post-type-archive-rezepte,body.tax-rezepte-kategorie,body.tax-rezepte-ideen,body.tax-rezepte-form,body.single-rezepte{--wpr-bg-8d731caf-5331-42ab-bb97-29bca648bb19: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-Rezeptseiten.jpg');}body.post-type-archive-rezepte,body.tax-rezepte-kategorie,body.tax-rezepte-ideen,body.tax-rezepte-form,body.single-rezepte{--wpr-bg-d0a162c2-a5e7-4849-bfac-89803ec2a373: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-Rezeptseiten.jpg');}body.single-produkte,body.tax-produkte-kategorie,body.tax-produkte-form,body.post-type-archive-produkte{--wpr-bg-e921b6a8-9e92-47ed-9c46-99200ba827ca: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-Produktseiten.jpg');}body.single-produkte,body.tax-produkte-kategorie,body.tax-produkte-form,body.post-type-archive-produkte{--wpr-bg-b5ca52b1-e3c0-4fee-a442-cde2aeacbc74: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Tablet-Produktseiten.jpg');}body.single-produkte,body.tax-produkte-kategorie,body.tax-produkte-form,body.post-type-archive-produkte{--wpr-bg-1f2b9744-96dd-4261-a608-2f78e7263d5c: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-Produktseiten.jpg');}body.page-template-page-blank{--wpr-bg-e4322665-8982-43cb-82cb-59592832a94b: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-Ueber_uns.jpg');}body.page-template-page-faq{--wpr-bg-4e47d1c0-bbb4-487a-b39b-4a1d033344c0: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-FAQ.jpg');}body.page-template-page-faq{--wpr-bg-b4a827bd-c515-4c1e-9c76-e6e30108f1f4: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Tablet-FAQ.jpg');}body.page-template-page-faq{--wpr-bg-11602d35-7a14-48db-b286-161a5cc6723d: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-FAQ.jpg');}body.error404,body.page-template-page-default{--wpr-bg-65a8dc9c-448c-45dc-b8ad-45e98fdf732b: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-Ueber_uns.jpg');}body.error404,body.page-template-page-default{--wpr-bg-4a7ab2f7-ae44-4857-be39-47dcb29f2b33: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Tablet-Ueber_uns.jpg');}body.error404,body.page-template-page-default{--wpr-bg-1e307ddc-3f65-4f40-96df-2a466cf8fb50: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-Ueber_uns.jpg');}body.single-rezepte{--wpr-bg-329612e5-0be7-43e0-a310-2ff59b4cc4d8: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Mobile-Rezeptseiten.jpg');}body.single-rezepte{--wpr-bg-3ade7b57-c7c6-4b4e-b4ca-7d196727405e: url('https://knackundback.de/wp-content/uploads/2024/03/KuB-Background-Desktop-Rezeptseiten.jpg');}

Home / Rezepte / Rezepte mit Croissants / Vegane Vanille Cruffins

Vegane Vanille Cruffins

Unsere veganen Vanille Cruffins sind der perfekte süße Snack für zwischendurch!

Produkt zum Rezept:

25 Minuten

Einfach

6 Portionen

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Zutaten

1 x Knack & Back Croissants
200g veganer Vanillepudding
Eine Hand voll Pistazien
Etwas Aprikosengelee

Zubereitung

Zuerst wird die Teigrolle wie gewohnt ausgerollt. Dann schneidet man aber nicht entlang der Schneidevorgaben sondern einmal in der Mitte durch, so dass zwei gleich große Teile entstehen.
Diese werden dann mit Vanillepudding und zerbröselten Pistazien bestrichen.
Anschließend an den langen Seiten entlang die beiden Teigteile in jeweils 3 Teile schneiden, die dann zu Schnecken eingerollt werden.
Es entstehen dann 6 Schnecken, die in einer Muffinform für 12 Minuten in den Ofen kommen.
Nach dem backen werden die Cruffins dann noch mit Aprikosengelee bestrichen und mit zerbröselten Pistazien bestreut.

Weitere Rezepte

Gefüllte Croissant-Häschen

30 Minuten

Einfach

6 Portionen

Brotstangen mit Parmesan und Meersalz

25 Minuten

Einfach

4 Portionen

Mini-Croissants mit Hackfleisch-Füllung

30 Minuten

Einfach

12 Portionen

Croissants mit Mandel-Aprikosenfüllung

30 Minuten

Mittel

6 Portionen

Zurück zur Übersicht

Erhältlich bei
unseren Partnern

Du willst jetzt den Ofen anschmeißen, hast aber kein Knack & Back im Haus? Keine Panik! Die frischen Teige in der knackbaren Dose bekommst Du bei diesen Partnern: